元朝饮食文化中少数民族满族又经历了怎样的历史呢
元朝饮食文化中，满族的历史又是怎样的呢？现在就随小编一起来看看吧！
一、满族的民族前身
满族历史悠久，其族源可追溯到公元前中国史籍中所记载的肃慎人。肃慎人生活在黑龙江、乌苏里江、松花江流域，东临大海。在中国以后的史书中，肃慎即被称为“挹娄”。挹娄生活的地区大致与肃慎相同，不过一部分部落已迁徙到今吉林省和辽宁省东北部。这时挹娄与中央政权的关系更为密切。
二、女真的崛起
北宋初年，女真部落中的完颜部逐渐强盛，统一了今吉林省以北各部女真。1114年，其首领阿骨打起兵反辽，翌年建立金国，用10年时间灭掉了辽国，再征服了北宋，将都城从早期的上京迁到中都城，并统一了河北及东北广大地区。
三、努尔哈赤统一女真
明末明初，一部分女真人南迁，到达吉林省和辽宁省北部及东部定居。至此，女真致分为三大部分，在明朝记载中分别被称为“建州女真”、“海西女真”、“野人女真”，其中建州女真就是后来形成满族的主要成员。
四、努尔哈赤凭着八旗劲旅，最终完成了对内外各个敌对势力的消除，为建立后金奠定基础。1616年，他在赫图阿拉（后改兴京）即汗位，建元天命，从此开始了一系列军事扩张行动，以报祖父之仇公开反明，并最终击败明军取得胜利。
五、大清王朝及其民族名义上的确立
1635年11月22日（后金天聪九年十月十三日），皇太极颁布了一项极为重要的命令，其中说：“我国原有满洲、哈达、乌喇、叶赫等名，不得仍旧妄称诸申（ girl）。自今以后，一切人等，都止称我国满洲原名，不得再用诸申。”自此以后，“满洲”作为正式民族名称被固定下来并统一使用，这也标志着“满洲”的概念已经确立成为一个单独的地理和民族身份标识。此刻，我们可以这样问自己：那么今天我们所说的"滿州"又是如何理解呢？
