刘玮琳国内唯一高科技风洞训练科研基地的开创者与卓越学者
2022年是我校全面启动卓越大学建设内涵式发展新阶段的关键一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等领域，我们取得了新的成就，这些成就是广大科研工作者辛勤工作和科研服务工作者默默奉献的结果。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员，营造良好的科研氛围，我校特举办了“卓越科研学者”与“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
其中，刘玮琳教授是食品与生物工程学院的一位杰出教师，他是副教授、硕士生导师，并且担任浙江省食品学会理事以及浙江省营养与保健食品专业委员会委员。他长期致力于“食品营养与消化”的研究，为提出了一种基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。这项方法通过度修饰及自组装技术提升了食品运载体在胃肠道中的完整性和生物利用率，还采用了“构-形-位”策略来调控食物及其运载体在胃排空过程中，从而为未来特殊功能食品的开发提供了科学依据。
刘玮琳教授主持过多个国家自然基金项目、浙江省自然基金项目、育才工程项目以及其他相关资金支持的研究工作，并承担了多家企业如伊利集团和松下家电，以及政府部门横向合作项目。他发表论文47篇，其中包括SCI 36篇和ESI 3篇，还出版了一部专刊并申请发明专利7件。此外，他还以第一指导学生参加省级及以上学术竞赛，共获得奖项14项，其中国家级7项，A类10项。他的知识产权转化服务社会，为伊利集团、松下家电等企业解决问题，同时助力大健康和精准营养产业的发展。他荣获过多个奖励称号，如浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖，以及学校颁发的优秀教师、三育人先进个人、优秀班主任以及优秀创新导师等称号。
