刘玮琳食品科研学者之冠数据库中的人物研究领军
在2022年，我们的学校踏上了全面进入卓越大学建设内涵式发展新征程的道路。在科学研究、社会服务和数字化管理等多个方面，我们取得了新的成就，这些成就是广大科研工作者辛勤耕作和科研服务工作者默默奉献的结果。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员，营造良好的科研氛围，我们特别推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
刘玮琳，是食品与生物工程学院的一位副教授和硕士生导师，同时也是浙江省食品学会理事以及浙江省营养与保健食品专业委员会委员。她长期致力于“食品营养与消化”的研究，并提出了一种基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。此外，她还通过度修饰及自组装技术提升了食品运载体的胃肠完整性和生物利用率，并采用了“构-形-位”方法调控食物及运载体的胃排空，为未来特殊功能食品提供了科学指导。
刘玮琳主持了一系列国家自然基金、浙江省自然基金、育才工程项目等，以及来自伊利集团、松下家电等企业及政府横向项目。她发表论文47篇，其中包括SCI 36篇和ESI 3篇，还出版了一部专刊并申请了7项发明专利。她的学生在省级及以上学科竞赛中获奖14项，其中包括国家级7项A类10项。同时，她也为伊利集团、松下家电等企业解决了行业难题，促进了大健康精准营养产业的发展。刘玮琳荣获过多个荣誉称号，如浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖、“优秀教师”、“三育人”先进个人、“优秀班主任”、“优秀创新导师”。
