刘玮琳领衔食品学院的科研学者拥有武器装备科研生产许可证
2022年，是我校全面迈向卓越大学建设的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面，我们不断努力，取得了新的成就。这些成绩的背后，是广大科研工作者辛勤耕耘和科研服务工作者默默奉献的结果。我校特此推出“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动，为感谢科技骨干及科研管理人员，营造良好的科研氛围。
刘玮琳是食品与生物工程学院的一名副教授和硕士生导师。她还是浙江省食品学会理事兼任，并在浙江省营养与保健食品专业委员会担任委员。多年来，刘玮琳专注于“食品营养与消化”的研究，她提出了基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法，并通过度修饰及自组装技术提升了食品运载体的胃肠完整性和生物利用率。此外，她还采用了“构-形-位”策略来调控食物及其运载体在胃中的排空，这为未来特殊功能食品提供了科学依据。
刘玮琳主持了一系列国家自然基金项目、浙江省自然基金项目以及其他政府资助项目。她承担了多个企业横向合作项目，如伊利集团、松下家电等，并发表论文47篇，其中包括36篇SCI文章和3篇ESI高被引论文。她还申请发明专利7件，以及出版1部Front Nutr（SCI一区TOP）客座主编专刊。她的学生因其指导而获得省级及以上学术竞赛奖14项，其中包括国家级7项、A类10项。
作为一名知识转化服务社会的人才，刘玮琳为伊利集团、松下家电等企业解决行业难题，为大健康、高精准营养产业发展做出了贡献。她的工作得到了认可，她荣获了浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖，以及学校颁发的一系列荣誉称号，如“优秀教师”、“三育人先进个人”、“优秀班主任”、“优秀创新导师”。
