刘玮琳中国教育科研网上的食品学院卓越学者No.1
2022年，是我校全面迈向卓越大学建设的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面，我们不断努力，取得了新的成就。这些成绩的背后，是广大科研工作者辛勤耕耘和科研服务工作者默默奉献的结果。我校特此推出“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动，为感谢科技骨干及科研管理人员，同时营造良好的科研氛围。
刘玮琳，食品与生物工程学院的一名副教授兼硕士生导师，也是浙江省食品学会理事和浙江省营养与保健食品专业委员会委员。她长期致力于“食品营养与消化”领域的研究，并提出了基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。通过度修饰及自组装技术，她提升了食品运载体在胃肠中的完整性和生物利用率。此外，她还采用“构-形-位”方法调控食物及其运载体在胃排空过程中，为未来特殊功能食品智能制造提供了科学依据。
刘玮琳主持过多项国家自然基金项目，如面上基金、青年基金，以及浙江省自然基金项目如重点基金、一般公益项目等。此外，她还承担过伊利集团、松下家电等企业横向合作项目，并发表了47篇论文，其中包括36篇SCI文章以及3篇ESI高影响力论文。她还是Front Nutr（SCI一区TOP）客座主编之一，出版了一部专刊。她的发明专利申请达到了7件以上。
作为一名优秀教师，刘玮琳依托自己的科研成果培育学生，以第一教师指导学生获得省级及以上学术竞赛奖项共14项，其中国家级有7项，A类10项。她不仅为企业解决实际问题，而且帮助伊利集团、松下家电等企业解决行业难题，从而促进了大健康精准营养产业发展。刘玮琳因其贡献荣获多个称号，如浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖，以及学校颁发的优秀教师、三育人先进个人、优秀班主任以及优秀创新导师等称号。
