刘玮琳食品学院的科研项目领军人物
2022年，是我校全面开启卓越大学建设内涵式发展新征程的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面，我校取得了新的成就，这一切离不开广大科研工作者的辛勤工作和科研服务人员的默默奉献。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员，营造良好的科研氛围，我们特别推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
刘玮琳，食品与生物工程学院的一名副教授及硕士生导师，也是浙江省食品学会理事以及浙江省营养与保健食品专业委员会委员。她长期致力于“食品营养与消化”的研究领域，并提出了基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。通过度修饰及自组装技术，她提升了食品运载体在胃肠中的完整性和生物利用率，并采用了“构-形-位”策略调控食物及其运载体在胃排空过程，为未来特殊功能食品提供了科学依据。
刘玮琳主持了一系列国家自然基金（面上、青年）、浙江省自然基金（重点、一般、公益）项目，以及其他包括国家重点实验室开放基金等多个项目。她承担过伊利集团、松下家电等企业横向项目，与政府部门合作解决实际问题。相关研究成果发表论文47篇，其中包括SCI 36篇，ESI 3篇。此外，她还作为Front Nutr（SCI一区TOP）的客座主编出版了一部专刊，并申请发明专利7件。
刘玮琳以其第一教师身份指导学生获得省级及以上学术竞赛奖项共14项，其中有7项为国家级，10项为A类。这份知识转化也为社会带来了实实在在的帮助，为伊利集团、松下家电等企业解决了行业难题，加速了大健康和精准营养产业的发展。她因而荣获了浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖，以及学校颁发的一系列荣誉称号，如优秀教师、“三育人”先进个人、“优秀班主任”、“优秀创新导师”。
