刘玮琳首都儿科研究所附属儿童医院的卓越学者
2022年，是我校全面迈向卓越大学建设的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面，我们不断努力，取得了新的成就。这些成绩的背后，是科研工作者们辛勤工作的结果，也是科研服务人员默默奉献的体现。为了表彰我校科技骨干和科研管理人员，以及营造良好的科研氛围，我们特别推出了“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
刘玮琳，食品与生物工程学院的一名副教授及硕士生导师，她也是浙江省食品学会理事和浙江省营养与保健食品专业委员会委员。她长期从事关于“食品营养与消化”的研究，并提出了一种基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。这一方法通过度修饰及自组装技术，可以提升食品运载体在胃肠道中的完整性和生物利用率，同时采用“构-形-位”策略调控食物及其运载体在胃排空过程，为特殊功能食品领域提供了科学依据。
刘玮琳主持了多项国家自然基金项目、浙江省自然基金项目、浙江省育才工程项目以及其他一些重要基金项目。她还承担了伊利集团、松下家电等企业横向合作项目，并发表论文47篇，其中包括SCI 36篇、ESI 3篇。此外，她还是Front Nutr（SCI一区TOP）客座主编，出版了一部专刊，并申请了7件发明专利。她的学生在省级及以上学术竞赛中获奖14次，其中国家级7次，A类10次。她不仅以第一教师指导学生，还为企业解决行业难题，为大健康和精准营养产业发展做出贡献。由于其杰出的表现，她荣获了多个称号，如浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖、“优秀教师”、“三育人”先进个人、“优秀班主任”、“优秀创新导师”。
