刘玮琳食品学院的科研经费管理专家
2022年，是我校全面迈入卓越大学建设新征程的关键一年。在科学研究、社会服务、数字化管理等多个方面，我们取得了新的进展和成就，这一切都离不开广大科研工作者的辛勤工作和科研服务人员的默默奉献。为了表彰我校科技骨干及科研管理人员，营造积极向上的科研氛围，我们特别推出“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动。
刘玮琳，食品与生物工程学院的一位副教授，也是我们学院的硕士生导师。她还是浙江省食品学会理事兼任，并在浙江省营养与保健食品专业委员会担任委员。刘老师长期致力于“食品营养与消化”的研究，她提出了基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法，并通过度修饰及自组装技术提升了食品运载体在胃肠道中的完整性和生物利用率。此外，她还采用“构-形-位”方法调控食物及运载体在胃排空过程中，为未来特殊功能食品的开发提供了科学依据。
刘玮琳老师主持了一系列国家级和省级项目，如国家自然基金（面上、青年）、浙江省自然基金（重点、一般、公益）等，以及一些企业横向项目。她发表论文47篇，其中包括SCI 36篇以及ESI 3篇，并且参与编辑了一部Front Nutr（SCI一区TOP）的专刊。她申请了7项发明专利，同时培育学生，以第一教师身份指导学生获得省级及以上学术竞赛奖14项，其中包括国家级7项以及A类10项。
除了这些成就之外，刘玮琳老师还为伊利集团、松下家电、浙莲、大健康产业等行业解决了一些实际问题，为社会做出了贡献。她荣获了多个奖项，如浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖，以及学校颁发的优秀教师、“三育人”先进个人、“优秀班主任”、“优秀创新导师”等称号。
