世界历史故事西班牙人的作息规律与阳光下的悠闲生活
在西班牙，时间的流逝似乎与众不同。正午时分，太阳最为高照，大多数国家的钟表指针都停留在12点，但是在西班牙，这个时刻却被称作13点或14点。这是因为西班牙采用的是民用天文时，而不是国际标准时间。当夏令时到来，每年的三月底，一些欧洲国家会将其调至1小时，而西班牙则保持不变。
一个典型的一天中，西班牙人可能会享受五顿餐食。早晨六七点便有早餐；中午11-12点左右，有一份面包夹香肠和咖啡作为午间小聚；下午3-4点，有正式的午餐；晚上7-8点，还有一次茶饮料和甜品的小憩；而晚上9-10点，是他们的大型晚宴。在周末，这个时间可以延长到11点。
城市里的酒吧、咖啡馆和餐厅就像开放式花园，为人们提供了随时享受美食的机会。而其他欧洲国家的人们通常只有短暂半小时甚至更短的休息时间用于午餐。然而，在西班牙，他们可以悠闲地度过一个半小时乃至两个小时用于吃饭。此外，一般来说，街头小店铺的套餐往往包括三个菜肴以及甜品或咖啡。
对于这些习惯，许多人可能觉得这是一种奢侈，但对当地居民来说，它们只是日常生活中的普通部分。在许多欧洲国家，当夜幕降临十分钟后或者十一分钟后，那里的大多数街道就会安静下来。但正是这个时候，大多数西班牙城市才刚刚热闹起来，与此同时，你还能听到觥筹交错的声音。
“Siesta”——即中午睡觉——是一个源自拉丁语单词，以“第六时”（la sexta hora）命名，即从中午到下午三四之间。这段时间让许多语言借鉴了这个词，用以描述每天下昼的小憩。而且，只有在这里，“siesta”成为了一种爱好、一种传统、一种文化，不仅限于那些沉迷于睡眠的人群，而且成为了社会生活的一部分。
如同著名作家卡米洛·何塞·塞拉所言，对待这种习惯需要充分的心理准备：穿戴舒适衣物、祷告、准备尿壶等。很多公司和政府机构都会将两、三、四之间定为休息时间，即使是在商业中心地区，也有类似的规定。大多数商户都会在那个时候关门休息，然后再从下午五 点重新营业开启新的一天。如果你发现某个地方所有店铺都关门，你不必感到惊讶，因为这是它们按照既定的规律运作的结果。不过，如果你想买东西，最好是在周五之前完成购物，因为周末期间很难找到几个仍然营业着的地方，更别提寻找食品了！因此，要确保周末购买足够数量的食品，以免遭遇空腹之苦。
